Laris Manis, Rutan Takengon Kembangkan Usaha Pembuatan Roti

Roti Kanata produksi warga binaan Rutan Kelas IIB Takengon, Aceh Tengah. (Antara/Kurnia Muhadi)

Editor: Arif Sodhiq - Minggu, 24 April 2022 | 21:30 WIB

Sariagri - Berbagai upaya dilakukan untuk kemandirian warga binaan di rumah tahanan (rutan) negara. Rutan Kelas IIB Takengon, Kabupaten Aceh Tengah mengembangkan inovasi usaha pembuatan roti 

Pl. Kepala Rutan Kelas IIB Takengon Husni mengatakan usaha pembuatan roti itu mulai dirintis tujuh bulan lalu. Meski demikian, saat ini produknya sudah laris manis di pasaran.

"Alhamdulillah, peminat roti sekarang sangat tinggi, walau hanya dipasarkan di wilayah Aceh Tengah," ujar Husni di Aceh Tengah, Minggu (24/4/2022).

Menurut dia, usaha pembuatan roti itu dikelola secara profesional dengan membentuk koperasi dan memberdayakan warga binaan. Usaha roti itu setiap harinya mampu memproduksi 500-700 roti berbagai model dan rasa

Roti ini diberi nama atau merek Kanata singkatan dari Karya Narapidana Takengon, dijual Rp3.000 per potong.

"Untuk warga binaan, kami seleksi, lalu diberikan pelatihan. Sekarang mereka sudah bisa membuat lebih dari 30 model dan rasa roti, tapi yang intens dibuat sekarang ada sekitar 20 rasa," kata Husni.

Husni mengatakan hasil usaha roti dapat digunakan untuk kesejahteraan para anggota koperasi yang tidak lain adalah warga binaan dan pegawai di rutan.

"Hasilnya penjualan untuk koperasi. Kemudian, dibagi untuk kesejahteraan anggota koperasi. Komitmen kami setahun tiga kali, pada meugang puasa, meugang Idul Fitri, dan meugang Idul Adha," katanya.

Dia menyebut usaha roti ini bahkan sudah mampu berkontribusi untuk menyumbang pajak bagi negara. Di akhir tahun kemarin, pajak yang dibayarkan hampir Rp6 juta.

Baca Juga: Laris Manis, Rutan Takengon Kembangkan Usaha Pembuatan Roti
Sandwich ala Jepang yang Praktis dan Isi Melimpah, Tertarik?



Dia berharap usaha pembuatan roti itu dapat terus berjalan dan berkembang, sehingga nantinya juga dapat menjadi bekal keterampilan bagi para warga binaan setelah bebas.

"Selain pembuatan roti, Rutan Takengon juga mengembangkan usaha produk air mineral. Kami menargetkan empat inovasi usaha di kembangkan di rutan ini," pungkas Husni.

Video Terkait