Register Login

Home

Pertanian

Perikanan

Kehutanan

Ekonomi

Energi

Teknologi

Agri Video

Galeri

Lapsus

Indeks
Home>Pangan

5 Menu Olahan Jahe yang Menghangatkan dan Menyehatkan

Ilustrasi jahe. (Pixabay)

Editor: Putri - Selasa, 5 April 2022 | 20:00 WIB

Sariagri - Jahe memiliki banyak manfaat kesehatan, mulai dari mengobati mual hingga mengurangi nyeri otot. Bahkan jahe juga disebut sebagai superfood atau makan super. Tapi apa yang membuatnya benar-benar super?

Tanaman herbal yang satu ini lebih mudah diandalkan daripada makanan super lainnya dan dapat dengan mudah ditambahkan ke makanan apa pun sepanjang hari. Mungkin kamu selama ini hanya membuat air jahe sebagai minuman penghangat biasa atau jahe utuh sebagai penyedap makanan.

Namun tahukah kamu bahwa jahe bisa diolah menjadi apa saja? Mengutip Healthline, berikut menu jahe yang bisa kamu coba.

1. Kopi Jahe

Jahe dan kopi menciptakan duo penangkal radikal bebas yang kuat, terutama karena kopi adalah salah satu sumber antioksidan terbesar di dunia. Untuk mendapatkan makanan super, cukup tambahkan jahe bubuk ke kopi.

Bisa juga kamu coba buat minuman Yaman qishr.
Kopi jahe tradisional Timur Tengah ini tidak hanya pedas dan lezat, tetapi juga dapat membantu pencernaan.

2. Teh Jahe untuk Penuhi Vitamin C

Teh jahe adalah minuman populer untuk menghangatkan. Tidak hanya hangat dan nyaman, jahe dapat membantu menenangkan sakit perut.

Secangkir teh jahe di pagi hari akan sangat membantu dalam meredakan mual, mabuk perjalanan, atau mual di pagi hari yang disebabkan oleh kehamilan.

Kamu juga dapat dengan mudah membuat teh jahe sendiri di rumah dengan memarut jahe dan membiarkannya meresap dalam air mendidih selama 10 menit. Tambahkan gula sesuai selera.

3. Semangkuk Granola dan Jahe

Semangkuk granola yang renyah dan kaya serat selalu menjadi pilihan sarapan yang mudah. Tetapi menambahkan jahe yang harum dan pedas ke dalam granola akan membuatnya lebih baik!

Parut 1 inci jahe dan campur dengan madu atau minyak kelapa cair, lalu tuangkan di atas semangkuk granola. Menambahkan jahe ke sarapan granolamu memberikan beberapa manfaat anti-inflamasi, terutama bagi penderita rheumatoid arthritis.

Baca Juga: 5 Menu Olahan Jahe yang Menghangatkan dan Menyehatkan
5 Makanan Ini Mampu Meningkatkan Pertumbuhan Rambut

4. Jahe dan smoothie

Smoothie dan jahe sangat bagus untuk kesehatan, mulai dari meningkatkan metabolisme hingga melawan bakteri secara alami. Minuman ini juga sangat baik untuk mengobati rasa sakit, kram menstruasi, dan nyeri akibat olahraga.

5. Selai Jahe

Pernahkah mencoba selai jahe? Olahan ini mungkin bukan yang paling sehat, tapi itu pasti pilihan yang pasti sehat. Baik membelinya atau membuatnya sendiri, oleskan selai jahe lezat untuk roti panggang atau biskuit.