Home>Pangan

Tips Ampuh Hilangkan Bau Amis Pada Ikan dan Seafood dengan Bahan Alami

Ilustrasi Ikan dan Seafood (Pixabay)

Editor: Reza P - Kamis, 25 Juni 2020 | 09:00 WIB

SariAgri - Pastinya Sobat Agri terganggu dengan bau amis yang ada pada ikan dan seafood.

Nah Sari Agri mau berbagi beberapa tips ampuh nih cara menghilangkan bau amis pada ikan dan seafood.

Salah satu teknik yang bisa kamu coba adalah dengan melumurinya dengan jeruk nipis atau memasaknya dengan jahe.

Atau juga bisa menggunakan bawang putih dengan cara melumurinya saat hendak dibakar.

Bisa juga menggunakan tepung marinasi kombinasi berbagai bahan seperti cabai, kecap, lada dan jeruk nipis.

Kecap dipercaya tidak hanya bisa menbuat aroma tambah lezat, tapi juga bisa menghilangkan aroma amis dari ikan atau seafood.

Satu yang harus diperhatikan adalah jangan terlalu banyak gunakan garam karena akan mengekstrak ikan atau seafood dan mengeluarkan banyak air.

Belimbing wuluh dan tomat ternyata juga bisa dimanfaatkan sebagai penghilang amis.

Caranya dengan memotong-motong bagian buah, lalu letakan pada ikan dan seafood. Dalam beberapa waktu bau amis perlahan akan hilang.

Namun belimbing dan tomat tidak disarankan digabungkan dengan tepung marinasi karena akan membuat makanan tambah berair.

Video Terkait

Gloria, Tanti Malasari

Perdagangan 14 menit lalu

Daftar Sayuran yang Harganya Sangat Fantastis dan Bikin Sakit Kepala

Berita Perdagangan - Sayuran merupakan nutrisi yang dibutuhkan tubuh setiap harinya. Selain memberikan vitamin, mineral, serta dan kandungan gizi lainnya.
Triana, Tanti Malasari

Peternakan 44 menit lalu

Jangan Sampai Salah! Begini Cara Memandikan Burung Peliharaan yang Benar

Berita Peternakan - Salah satu perawatan yang wajib kamu lakukan dalam memelihara burung adalah memandikannya secara rutin agar burung tetap sehat.
Gloria, Tanti Malasari

Perkebunan 1 jam lalu

5 Jenis Tanaman yang Dijadikan sebagai Nama Jalan di Jakarta Timur

Berita Perkebunan - Nama tanaman seperti buah-buahan dan lainnya seringkali digunakan sebagai nama jalan. Salah satunya nama-nama jalan yang ada di Jakarta Timur.
Triana, Tanti Malasari

Pangan 2 jam lalu

Ide Bisnis Ini Pas Buat yang Punya Hobi Makan dan Memasak

Berita Pangan - Mungkin kamu sudah sering mendengar banyak kisah sukses yang berawal dari hobi. Sebenarnya kamu dapat memulai bisnis yang berawal dari hobi.
Gloria, Putri

Hortikultura 4 jam lalu

3 Perawatan Tanaman Sebelum Ditinggal Liburan

Berita Hortikultura - Memiliki tanaman biasanya membuat seseorang tidak bisa pergi meninggalkan rumah dalam waktu yang lama.
Triana, Putri

Pangan 5 jam lalu

Side Dish Khas Jepang Ini Bisa Kamu Buat di Rumah

Berita Pangan - Side dish merupakan makanan yang dihidangkan untuk pendamping makanan utama. Di Jepang, side dish adalah bagian yang penting dalam budaya makan.
Triana, Putri

Hortikultura 6 jam lalu

Tanaman Hias Punyamu Menguning? Ini Penyebabnya

Berita Hortikultura - Seperti yang kita ketahui, tanaman yang baik dilihat dari daunnya yang memiliki warna hijau segar, berbatang tegak, dan berakar kuat.
Triana, Putri

Peternakan 7 jam lalu

Ternyata Pemilihan Hewan Peliharaan Bisa Menentukan Kecerdasan Seseorang

Berita Peternakan - Orang dengan tingkat kecerdasan yang tinggi dapat dilihat dari perilakunya sehari-hari.
Triana, Putri

Pangan 9 jam lalu

Manfaat Tak Terduga Air Beras untuk Memperindah Rambut

Berita Pangan - Meski terlihat keruh, air beras sebenarnya penuh dengan vitamin, mineral dan asam amino yang menawarkan manfaat untuk rambut.
Tatang Adhiwidharta

Keuangan 9 jam lalu

Menkeu Klaim RI Negara Terbaik dalam Melewati GDP

Berita Keuangan - Menkeu Sri Mulyani Indrawati menilai situasi ekonomi Indonesia relatif sangat baik dibandingkan dengan negara lain.