Register Login

Home

Pertanian

Perikanan

Kehutanan

Ekonomi

Energi

Teknologi

Agri Video

Galeri

Lapsus

Indeks
Home>Pangan

Coba Yuk, Sederet Olahan Tomat yang Bisa Segarkan Harimu

Ilustrasi tomat. (Pixabay)

Penulis: Tanti Malasari, Editor: Dera - Senin, 16 Januari 2023 | 06:00 WIB

Sariagri - Tomat adalah salah satu sayuran yang sering diolah menjadi berbagai jenis menu makanan sehat. Memiliki banyak nutrisi dan padat gizi membuat sayuran mungil ini dikategorikan sebagai superfood.

Banyak olahan yang bisa dibuat dari tomat, mulai dari sup hangat, sambal goreng, acar, salad buah, salad sayur hingga aneka olahan jus tomat segar.

Melansir berbagai sumber, berikut beberapa olahan tomat dan cara pembuatannya yang bisa segarkan hari-harimu.

1. Tomato-Water Bloody Mary

Masukkan satu sendok air, campurkan dengan 3 sendok makan tomat cincang dan 1 sendok teh garam dalam mangkuk besar. Diamkan campuran itu selama satu jam. Lalu, campurkan 3/4 bagian dari air tomat dengan 2 sendok saus Worcestershire dan perasan lemon. Tuangkan es, dan hiasi dengan seledri dan udang dingin.

2. Saus merah tanpa dimasak

Siapkan tomat, rempah segar, tetesan minyak zaitun, garam, lada dan jus lemon. Setelah itu campurkan jadi satu dan gunakan untuk makanan lainnya.

Baca Juga: Coba Yuk, Sederet Olahan Tomat yang Bisa Segarkan Harimu
Mengenal Diet Pelangi, Pola Makan Sehat dengan Kombinasi Warna Makanan

3. Summer Fruit Salad

Siapkan berbagai macam buah-buahan seperti tomat, mangga, stroberi, kiwi, jus jeruk nipis. Kemudian campurkan jadi satu dan sajikan.

4. Tomato Sundae

Jika ingin dibuat es krim juga bisa, siapkan tomat, es krim vanila, cuka balsamik dan basil. Lalu campurkan jadi satu dan sajikan.

Selamat mencoba!