Register Login

Home

Pertanian

Perikanan

Kehutanan

Ekonomi

Energi

Teknologi

Agri Video

Galeri

Lapsus

Indeks
Home>Pangan

Biar Gak Lupa! Ini 3 Makanan yang Mampu Meningkatkan Memori Otak

Ilustrasi tanaman kakao (Pixabay)

Penulis: Triana, Editor: Tatang Adhiwidharta - Rabu, 5 Oktober 2022 | 22:30 WIB

Sariagri - Saat kerja otak lebih meningkat, kamu akan bisa lebih fokus, konsentrasi, dan tidak pelupa. Tidur cukup, rutin berolahraga dan bermain games bisa jadi cara untuk membuat otak tetap sehat.

Begitu juga dengan makanan yang kamu konsumsi. Yuk, simak beberapa makanan yang bisa membantu meningkatkan memori otak agar pekerjaan jadi lebih baik.

Bayam, Kale, atau Sawi Hijau

Pantas saja jika sayuran hijau satu ini dianggap sebagai "super food". Hal ini karena kale kaya akan nutrisi, yang artinya mereka memberikan Anda asupan nutrisi lebih banyak per suap dibanding makanan lainnya.

Martha Clare, ahli epidemi yang mengembangkan diet MIND untuk para penderita Alzheimer mengungkapkan bahwa komponen dari sayuran hijau bisa menghambat penurunan kemampuan kognitif dan memori yang terjadi akibat penuaan.

Nutrisi dari sayur hijau ini mencegah dari pikun dan perubahan fungsi otak lainnya karena mengandung vitamin K, lutein, folat, dan beta-carotene.

Kakao

Kakao kaya senyawa antioksidan yang disebut flavonoid, yang muncul untuk membantu memperlambat hilangnya memori yang berkaitan dengan usia.

Columbia University meneliti memori otak dan efek kandungan flavonoid dari kakao dengan mengajak orang tua berusia 50-69 tahun.

Mereka dibagi menjadi dua grup, satu grup mengonsumsi 900 mg kakao melalui minuman khusus tiap hari dan satu grup lagi hanya megonsumsi 10 mg tiap hari.

Hasilnya, grup yang meminum 900 mg kakao memiliki skor lebih baik untuk tes memori dan fungsi ingatan. Mulai sekarang, dibanding memesan extra shot kopi latte, coba untuk memesan kakao panas saat coffee break Anda.

Kunyit

Kunyit diketahui mengandung kurkumin, yakni senyawa antioksidan yang berguna untuk memerangi peradangan dalam tubuh. Penelitian terbaru juga menyebutkan jika kunyit dapat melindungi memori otak, terutama ketika kelupaan ini terkait dengan level gula darah yang tinggi.

Para peneliti di Taiwan mengetes memori kerja (aspek penting dari memori jangka pendek yang menjadi barometer untuk kemampuan berpikir dan penalaran pada orang tua yang berpotensi diabetes.

Baca Juga: Biar Gak Lupa! Ini 3 Makanan yang Mampu Meningkatkan Memori Otak
Ingin Hempas Lemak di Perut Buncit? Yuk Rutin Konsumsi Makanan Sehat Ini

Para peneliti memberi mereka 1 gram kapsul kunyit, beberapa diberi kapsul kayu manis, dan kayu manis yang dicampur kunyit. Enam jam kemudian, para peneliti mengulang kembali tesnya.

Orang-orang yang meminum kapsul kunyit terbukti memiliki memori kerja lebih baik dibanding yang meminum kapsul lainnya. Peningkatan memori kerja sekitar 10% ini membuktikan bahwa kunyit memang benar-benar bermanfaat.