Dear Bunda, Ini Resep Sandwich Goreng yang Enak untuk Bekal Sehat Si Kecil

Ilustrasi sandwich goreng untuk bekal anak (Pexels)

Editor: Tanti Malasari - Senin, 22 Agustus 2022 | 13:30 WIB

Sariagri - Menjadi seorang ibu memang menjadi tantangan tersendiri. Salah satunya adalah harus pintar-pintar menyiapkan masakan untuk bekal si kecil ke sekolah. Agar bekal disukai dan dimakan anak, tentu sang ibu harus banyak berkreasi yang tentunya tidak mudah.

Apalagi ibu tetap harus mempertimbangkan nilai gizi yang seimbang, agar nutrisi anak terpenuhi dan semakin bersemangat menjalani aktivitas. Dari sekian banyak menu bekal untuk anak, ada salah satu kreasi makanan yang enak dan banyak digemari, yaitu sandwich goreng.

Bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah didapatkan. Ibu hanya memerlukan roti tawar, beef daging, keju dan tomat. Dijamin rasa gurih dan renyah dari sandwich ini menjadi daya tarik tersendiri bagi si kecil.

Resep sandwich goreng lapis telur

Baca Juga: Dear Bunda, Ini Resep Sandwich Goreng yang Enak untuk Bekal Sehat Si Kecil
Resep Hokkaido Cheese Toast, Pas Jadi Menu Sarapan atau Camilan Akhir Pekan

Bahan-bahan yang diperlukan:

1. 6 lembar roti tawar kupas
2. 3 butir telur
3. 3 slice smoked beef atau sosis
4. 3 slice keju
5. 3 butir telur, kocok lepas untuk pelapis
6. 1 buah tomat, iris bulat
7. 1 buah timun, iris serong
8. 1 buah bawang bombay, iris bulat
9. Secukupnya selada
10. Secukupnya mayonaise
11. Secukupnya saus sambal
12. Secukupnya tusuk gigi
13. Secukupnya tepung roti

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay sampai tercium harum, lalu masukan garam, dan lada bubuk. Sisihkan.
2. Goreng telur yang menjadi telur mata sapi atau telur dadar sesuai selera
3. Susun roti dengan daun selada, mayonaise, telur, smoked beef atau sosis, keju, bawang bombay dan timun.
4. Lalu tutup lagi dengan roti dan celupkan ke kocokan telur lalu balur dengan tepung roti.
5. Lakukan sampai semua roti yang disiapkan habis.
6. Panaskan Teflon dengan sedikit margarin untuk menggoreng roti sampai berwarna kecoklatan.
7. Potong roti menjadi 2 bagian, dan beri tusuk gigi, agar sandwich tidak berserakan.

Selamat mencoba!

Video Terkait